Mari mencintai kembali kuliner asli negeri sendiri.

Sekotak kue-kue itu kenapa tak lagi menarik perhatian anak-anakku?
Ada kue mendut, nogosari, apem, ketan salak, tetel (yang di beberapa daerah lain dinamakan jadah), ada juga jenang (biasanya disebut dodol).

Sekotak kue yang lazim diberikan oleh tetangga-tetangga yang mengadakan selamatan itu sama sekali tak menerbitkan selera anak-anak zaman sekarang? pertanyaan miris yang seringkali kulontarkan. Mereka lebih suka jajanan ringan dengan kemasan berwarna-warni yang dijual di toko-toko. Padahal saat aku kecil dulu, membuka berkat[1] bawaan Bapak yang baru pulang menghadiri acara selamatan, syukuran atau hajatan lain-lain, yang biasanya dibagikan makanan dan beragam kue tradisional, aku selalu rebutan dengan saudara-saudara yang lain.

Gambar berasal dari sini.

Anak-anak sekarang terkadang lebih tertarik dengan jajanan yang sering diiklankan di layar kaca, snack yang tidak mengenyangkan, minim gizi dan harganya juga relatif mahal. Biasanya juga menawarkan ikon-ikon rasa tertentu yang 'luar negeri' banget. Seperti rasa barbekyu, rasa pizza dan lain-lain. Juga makanan-makanan  cepat saji yang iklannya sungguh sangat sangat sangat gencar (saya menyebutkan tiga kali karena memang kenyataannya sangat sering melebihi iklan makanan lainnya) juga selalu mencuri perhatian anak-anak ketika melihat televisi. Mereka selalu merajuk meminta dibelikan makanan-makanan tersebut dengan wajah sangat antusias, beda sekali rautnya saat disodori kue mendut atau apem. Duuh..

Dan menurut analisaku adalah,
anak-anak bahkan orang dewasa pun banyak yang tersugesti dengan makanan-makanan yang sering diiklankan tersebut. Ketika memakan burger atau pizza, orang akan lebih merasa 'keren' dan menyuruh otakknya mengakui bahwa rasanya enak. Padahal lidah yang biasanya lebih familar dengan bakwan dan tahu isi itu mungkin hanya 50% mengakui kalau makanan itu enak. Hmm...
Sugesti yang terlahir dari gencar dan kreatifnya promo mereka. Bisa saja terjadi kan?.

Saya sendiri pernah sangat penasaran dengan burger dan kebab. Setelah benar-benar membeli dan mengerti rasanya ternyata ya begitu begitu saja. Memang cita rasanya lain, namun beda yang mencolok yang hampir pasti saya rasakan adalah seporsinya belum membuat kenyang, sementara uang yang dikeluarkan sudah sama seperti beberapa porsi makanan lokal yang bisa membuat kenyang.

Gambar berasal dari sini.

Saya setuju sekali dengan langkah menteri  Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Mari Elka Pangestu, dalam sebuah berita di VOA mengatakan agar kuliner Indonesia semakin mendunia, perlu ada beberapa makanan khusus yang ditentukan sebagai ikon. Beliau mengatakan kepada VOA, akan melakukan langkah promosi secara besar-besaran di banyak restoran Indonesia yang tersebar di luar negeri.

Pasti akan keren sekali jika ada makanan atau jajanan asli Indonesia yang dikenal oleh masyarakat dunia sebagaimana kebab yang identik dengan turki, sushi dengan Jepang, mie ramen dengan Korea, Tom yam gung dengan Thailand, pizza dan spagheti dengan Italia dan lain sebagainya. Sya juga penasaran, pada akhirnya nanti makanan mana yang terpilih sebagai ikon, mengingat begitu buanyak dan beragamnya kuliner khas asli Indonesia yang tersebar dari Sabang sampai Merauke.

Namun rasanya saya ingin menambahkan bahwa selain mempopulerkan di ranah internasional, sebaiknya menteri Mari Elka Pangestu juga terfikir untuk menambah promo besar-besaran di dalam negeri sendiri. Yah, mengingat fakta yang saya paparkan di atas. Bahwa anak negeri sendiri mulai sedikit-demi sedikit meninggalkan kuliner khas indonesia. Merasa tidak keren ketika menenteng jajanan tradisional indonesia, (suer, fakta banget lho ketika orang menenteng jajanan burger itu lebih bisa tersenyum bangga daripada menenteng jajanan klepon atau onde-onde, iya kan?). Siapa tahu dengan promo yang serius dan didanai pemerintah dipadu dengan kreatifitas orang-orang yang berkecimpung di dunia periklanan, esok hari anak-anak kita akan lebih merasa keren dan kembali tersugesti rasa 'enak' ketika memakan pecel, lontong kikil, soto lamongan, juga ketika nyemi jajanan onde-onde atau kue nagasari.
Ketika kuliner asli Indonesia menduia sekaligus kembali dicintai dan dibanggakan oleh anak negeri sendiri, bukankan itu sangat menyenangkan?

***

Tulisan ini diikutkan dalam Kontes ngeblog VOA. 

Footnote :
[1] Berkat adalah sebutan di daerah kami untuk pemberian dari tetangga yang selamatan, biasanya berupa nasi beserta macam-macam lauk. Kemudian di atasnya ditambah sekotak kue tradisional yang biasanya berisi 5-7 macam kue.